#普洱茶# 我們?cè)u(píng)價(jià)一款普洱茶好不好，往往先看它的產(chǎn)地正不正宗，特別是普洱茶，人們對(duì)這種地域標(biāo)簽的重視可以說(shuō)非常有代表性，山頭與產(chǎn)地因此也構(gòu)成普洱茶的重要元素。
普洱茶講究一山一味，不同茶區(qū)、不同山頭的普洱茶，呈現(xiàn)出不同風(fēng)味，或霸道，或甜柔，或高香，或苦澀，這正是普洱茶與六大茶類(lèi)的不同之處。
▲普洱名山分布圖
今天，“藏品普洱”旗艦店掌柜，就來(lái)和茶友們?cè)敿?xì)介紹普洱茶5大重要產(chǎn)地，它們風(fēng)味不同，各有千秋，都是普洱茶里的名品。
一、茶中霸王老班章
老班章村位于云南省西雙版納勐?？h，距離布朗山鄉(xiāng)政府35公里，平均海拔約1700米。
▲老班章村
老班章村有著悠久的歷史，明朝時(shí)哈尼族先祖就遷居至此，后來(lái)歷經(jīng)兩次人口遷出，遷出的那部分人后來(lái)形成了如今的新班章村，所以現(xiàn)在班章有“老班章”和“新班章”之分，我們現(xiàn)在所說(shuō)的老班章一般指老班章村。
老班章的茶是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，茶湯入口生猛霸氣，勢(shì)如破竹，又如脫韁的野馬萬(wàn)里奔騰，那股野性的苦澀，以及強(qiáng)勁的生津回甘，讓人回味無(wú)窮，是普洱茶中茶氣最足的一種。
▲老班章茶王樹(shù)
憑借霸道強(qiáng)勁的口感，老班章在普洱茶界穩(wěn)坐頭把交椅，在普洱茶江湖里的地位堪比“東方不敗”。茶中霸王老班章，的確名副其實(shí)！
二、大葉正宗在冰島
冰島地處云南臨滄雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)腹地，山脈雄踞，海拔高、溫差大，終年云霧繚繞，是孕育勐庫(kù)大葉種的搖籃，勐庫(kù)許多茶區(qū)的茶樹(shù)都是從這里取種培育的，所以冰島茶一向被視為云南大葉種茶的正宗。
▲冰島村
勐庫(kù)鎮(zhèn)的地形被貫穿其中的南勐河一分為二，即東半山和西半山兩部分。東半山茶香高昂，但茶氣相對(duì)弱一些；西半山香氣弱但茶氣十足。冰島村位于南勐河畔，兼具東半山和西半山的特色，可謂是集勐庫(kù)茶區(qū)優(yōu)秀品質(zhì)于一身的標(biāo)桿好茶。
▲勐庫(kù)東半山和西半山
冰島茶的特色是冰糖甜，茶湯入口的瞬間，甜入齒間，甜落喉間，那一股如蜂蜜如冰糖般甜潤(rùn)的湯感，占滿整個(gè)舌面，充盈到喉部，甜蜜的生津感讓人難忘。
▲2006年勐庫(kù)春母·經(jīng)典冰島味
三、曼松甜潤(rùn)如蜂蜜
曼松茶產(chǎn)自云南西雙版納勐臘縣象明鄉(xiāng)，這里隸屬于古六大茶山倚邦古茶山。曼松古樹(shù)茶稀疏分布在曼松王子山、背陰山，還有靠近曼臘的一個(gè)茶園里。
曼松茶在清朝時(shí)就是非常有名的貢茶，倚邦本地茶葉以曼松茶味最好，有“吃曼松，看倚邦”的說(shuō)法，因此，“曼松貢茶”的說(shuō)法也就逐漸流傳開(kāi)來(lái)。
▲曼松
曼松茶屬于普洱茶大葉種的中小葉型，口感非常獨(dú)特，主要體現(xiàn)在3點(diǎn)：甜度較高，湯感柔和，香氣濃郁。茶湯入口感覺(jué)喉頭很甜，就像喝蜂蜜水一樣，有濃郁的蜂蜜甜感，從舌尖一直彌漫到喉嚨，氣韻悠長(zhǎng)，辨識(shí)度非常高。
▲曼松古樹(shù)
曼松茶的獨(dú)特之處，與當(dāng)?shù)厮镰h(huán)境有關(guān)，正所謂“一方水土養(yǎng)一方茶樹(shù)”。曼松的土壤為紫紅色的沙礫土，屬酸性紅壤，含鋅量比較豐富，賦予曼松茶一種獨(dú)特的鮮甜和香氣。
四、內(nèi)力深厚刮風(fēng)寨
刮風(fēng)寨是易武七村八寨中較獨(dú)特的存在，是一個(gè)純瑤族村，與老撾相鄰，靠近14號(hào)界碑，刮風(fēng)寨的古樹(shù)分布在約50平方公里的原始森林中，古樹(shù)茶資源豐富、生態(tài)環(huán)境好，茶葉品質(zhì)上乘。
▲刮風(fēng)寨
原始的森林，原始的古樹(shù)群落，原始的生態(tài)環(huán)境，使得刮風(fēng)寨的茶，有著豐沛的森林奇香，內(nèi)質(zhì)豐厚，勁道十足，猶如大風(fēng)過(guò)境的感覺(jué)。
易武茶以柔著稱(chēng)，刮風(fēng)寨古樹(shù)茶更是柔中上品，氣、香、味、韻兼具，有著強(qiáng)勁的山野氣韻，茶湯柔滑，滋味清冽。當(dāng)沉浸于如絲般綿柔的茶湯時(shí)，洶涌的茶氣，早已暗流涌動(dòng)，以排山倒海之勢(shì)瘋狂襲來(lái)。
五、至柔之美是彎弓
易武彎弓寨源自西雙版納勐臘縣易武，位于瑤族丁家寨東南側(cè)。與刮風(fēng)寨的茶王樹(shù)相鄰，相隔一條冷水河，是易武的核心產(chǎn)區(qū)。
▲易武茶山
彎弓古樹(shù)生長(zhǎng)在1800米以上的海拔，高山雨水充沛，荒山野嶺，終年人煙稀少，古茶樹(shù)自由曠野粗放地生長(zhǎng)，帶著原始森林的獨(dú)特氣息。
彎弓茶的口感厚實(shí)飽滿，把易武的香與柔體現(xiàn)得淋漓盡致，喉韻綿長(zhǎng)持久，穩(wěn)定性很好。彎弓古樹(shù)茶因?yàn)闃?shù)齡極大，還體現(xiàn)出一種不可替代的醇和度，至柔之美，無(wú)比舒爽，堪稱(chēng)古樹(shù)茶中的佼佼者。
▲彎弓古樹(shù)茶
可以說(shuō)，不同的海拔、氣候、土壤等因素造就了普洱茶“一山一味”的魅力，每一泡茶都滋味萬(wàn)千，村村寨寨、一山一味，令人憧憬，給人驚喜。
鄭重聲明：本文由“藏品普洱”原創(chuàng)整理！
